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Tarte au chocolat et au caramel beurre salé

Tarte au chocolat caramel beurre salé

Une petite boule de pâte sablée m’attend dans le congélateur depuis quelques semaines…et c’est la fête des mères en Belgique. Je suis de « corvée » gâteau et – les chiens ne font pas des chats – il se trouve que ma mère est une chocovore maladive. J’ai donc envie de tester la tarte au chocolat que Frédéric Anton a présentée dans Masterchef il y a quelques mois, avec les moyens du bord. La pâte sablée reste, invariablement, celle de Thierry Mulhaupt. Continue reading



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