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Bouchées noisette coco (presque comme des Raffaello)

Recette des bouchées coco noisette

Je dis « presque » parce que, quand même, ce n’est pas aussi bon que les vrais de vrais. Il manque toujours ce côté un peu crémeux du Raffaello… mais ça reste tout à fait mangeable (d’ailleurs, à chaque ouverture du frigo, il y en a quelques uns en moins… Je crois que ça ne plaît pas qu’à moi!) Continue reading



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Le Paris-Brest de Conticini

Paris Brest

Un an déjà que j’ai goûté cette damnation pâtissière…

Je vous passe le blabla habituel sur Conticini… mais mon Dieu, ce PARIS-BREST ! C’était notre première visite à La Pâtisserie des Rêves, on avait fait la totale : Paris-Brest, éclair, St Honoré, tatin,… A la deuxième visite, on a testé le Lemonta chocolat (my god), le Grand Cru Vanille (my god-bis !) et la tartelette aux poires. Je vais bien sûr essayer de tout refaire (un jour, dans ma vie). (Si quelqu’un a la recette du Grand Cru Vanille, je la cherche mais sans succès). Continue reading



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