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Tartelette poire frangipane

 Tartelette poire frangipane

J’adore être invitée à manger chez des gens, ça me donne une raison de pâtisser. (Non. C’est vrai. Il ne me faut jamais de raison.)

Donc, j’avais envie de pâtisser, mais aucune envie de sortir de chez moi: quelques poires (si vous n’avez que des poires en conserve, ça fonctionne aussi très bien, n’en déplaise aux puristes), de la poudre d’amandes… le reste se trouve obligatoirement dans votre cuisine! Un petit tour par ici, quelques modifications avant, quelques améliorations après, et voilà ce que ça donne: Continue reading





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