Étiquette : cookies

Biscuits

Biscuits à la pistache et aux cranberries

A la base, je voulais des biscuits à la pistache et aux framboises séchées. Mais, après 4 magasins, j’ai dû changer mes plans: ce fut, il faut bien l’avouer, un échec heureux! Le mélange est très bon, les cranberries séchées apportant une petite touche acide au goût quelque peu doucereux […]

Biscuits

Cookies chocolat fourrés au caramel

Les gens m’envoient parfois des images tellement alléchantes… Je ne peux m’empêcher de tester des recettes qui, je le sais, ne me plairont pas. Je n’aime pas les cookies « tout chocolat », ça m’écœure (fait rare!), mais j’ai un grand adepte à la maison… Et comme « pâtisserie » rime pour moi avec […]

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Cookies aux fruits secs et au chocolat blanc

J’aime le chocolat blanc, j’adore le chocolat blanc ! Sous toutes ses formes, qu’il soit seul ou bien accompagné. Ce que j’aime dans ces cookies, c’est qu’ils sont tout doux : la noix relève très justement le chocolat blanc, sans prendre le dessus. Bien sûr, et cela est valable pour tous les […]

Biscuits

Cookies aux chocolats noir et blanc

Ça doit être pathologique, mais j’aime qu’il y ait toujours quelque chose à grignoter à la maison. D’où, d’ailleurs, le nombre de boîtes et bonbonnières s’entassant sur mes armoires. Alors, quand je n’ai que peu de temps pour assouvir mon envie, je me lance dans des cookies. Ceux-ci sont faciles […]

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Cookies noix de cajou, chocolat au lait et fleur de sel

Un classique, certes… mais la touche de noix de Cajou apporte un petit plus qui vous empêche de vous arrêter à un !