Home / Posts tagged "cookies"

Biscuits à la pistache et aux cranberries

biscuits pistache cranberries

A la base, je voulais des biscuits à la pistache et aux framboises séchées. Mais, après 4 magasins, j’ai dû changer mes plans: ce fut, il faut bien l’avouer, un échec heureux!

Le mélange est très bon, les cranberries séchées apportant une petite touche acide au goût quelque peu doucereux de la pistache. Continue reading



Rendez-vous sur Hellocoton !

Cookies chocolat fourrés au caramel

cookies chocolat fourrés au caramel

Les gens m’envoient parfois des images tellement alléchantes… Je ne peux m’empêcher de tester des recettes qui, je le sais, ne me plairont pas. Je n’aime pas les cookies « tout chocolat », ça m’écœure (fait rare!), mais j’ai un grand adepte à la maison… Et comme « pâtisserie » rime pour moi avec « faire plaisir », j’ai essayé! Continue reading



Rendez-vous sur Hellocoton !

Cookies aux fruits secs et au chocolat blanc

cookies fruits secs chocolat blanc

J’aime le chocolat blanc, j’adore le chocolat blanc ! Sous toutes ses formes, qu’il soit seul ou bien accompagné.

Ce que j’aime dans ces cookies, c’est qu’ils sont tout doux : la noix relève très justement le chocolat blanc, sans prendre le dessus.

Bien sûr, et cela est valable pour tous les cookies : ils doivent sortir « mous » du four pour être parfaitement croustillants à la dégustation. Continue reading





Rendez-vous sur Hellocoton !

Cookies noix de cajou, chocolat au lait et fleur de sel

cookies cajou

Un classique, certes… mais la touche de noix de Cajou apporte un petit plus qui vous empêche de vous arrêter à un ! Continue reading



Rendez-vous sur Hellocoton !