Étiquette : brownie

Cakes et gâteaux

Gâteau très chocolat

Ce gâteau, j’en cherchais la recette depuis très longtemps. J’avais un souvenir familial persistant d’un gâteau (acheté en grande surface, la honte) qui se conservait au frigo, qui était très humide mais ferme. On le découpait en tranches, qu’on noyait sous une énorme louche de crème anglaise (en brique à […]

Brownie

Brownie + cookie = Brookie!

Encore une de ces petites douceurs tellement faciles et rapides à faire, originales tout en étant une valeur sûre!

Brownie

Brownie à la mandarine

Certes, un gâteau qui n’est pas très « sexy » comme dirait Michalak (je sais que tu me lis, Christophe, coucou!), mais super bon! La période de St Nicolas rime pour moi avec caissette de mandarines, mais comme c’est trop sain tel quel, j’ai voulu les associer au chocolat. Le résultat n’est […]

Brownie

Brownie fourré au caramel

Ce dessert est une demande express de mon goûteur, qui a flashé sur la photo d’un site américain… Du coup, calculette en main, j’ai converti les cups, tablespoons et autres teaspoons en grammes (il serait temps d’uniformiser tout ça !) et traduit la recette. Depuis, j’ai même fait un tableau récapitulatif […]

Brownie

Cheesecake + Brownie

Une association évidente, qui a fait le tour des blogs, et que je n’avais pourtant jamais testée! (J’ai aussi testé la version brownie + cookie, à lire ici) Et bien… ça se laisse manger, même si je suis un peu déçue du manque de présence du cream cheese. Il s’agit […]