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Cours avril-mai-juin 2015 à l’Atelier TOKé

cours pâtisserie atelier toké nivelles

Chaque samedi, l’Atelier TOKé et moi-même vous proposons de pâtisser pendant 3 heures. Quel pied! Voici le programme pour les prochains mois:

Mois d’avril

Samedi 18 avril, de 14h00 à 17h00: « Petit déjeuner gourmand » 7 places restantes
Réalisation d’une pâte à tartiner maison, d’une brioche moelleuse, d’une mousse de yaourt aux fruits de saison, le tout accompagné d’un vrai chocolat chaud. Bref, de quoi égayer vos dimanches matins!

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  • Samedi 25 avril, de 14h00 à 17h00: « Macarons » 5 places restantes

Nous réaliserons ensemble des macarons à la meringue italienne, de 3 sortes: pistache, vanille et ganache montée au chocolat.

 

Cours de macarons Nivelles

Mois de mai

  • Samedi 2 mai, de 14h00 à 17h00: « Les gâteaux qui en jettent: le Paris Brest »: 8 places restantes

Réalisation d’un Paris Brest, étape par étape : pâte à choux, insert de praliné, crème mousseline…et dégustation

Paris Brest Conticini praliné

  • Samedi 9 mai, de 14h00 à 17h00: « Fête des mères: cours maman-enfant »: 6 places restantes

Un cours en binôme, pour célébrer la fête des mères! Cours ouvert aux enfants à partir de 7 ans. Programme à déterminer, il arrive rapidement! Mais sachez déjà qu’il y aura du chocolat et des fruits (pas spécialement ensemble).

 

  • Samedi 16 mai, de 14h00 à 17h00: « Café gourmand »: 8 places restantes

Le dessert idéal pour finir un repas en beauté. Il ne faut pas choisir, et j’adore ça! Nous réaliserons 5 mignardises : merveilleux, tartelette citron meringuée, crème caramel, moelleux au chocolat, cake à l’orange… Tout cela en portion « mini »!

cours mignardises nivelles patisserie atelier toké

  • Samedi 23 mai, de 14h00 à 17h00: « Pâtisserie sans gluten et sans lactose » 6 places restantes

Parce qu’allergies ne doit pas rimer avec régime, nous apprendrons à réaliser de 3 desserts : génoise au curd fruits rouges et meringue italienne, cake au chocolat et aux noix, verrine de crème noix de coco et compotée de fruits

  •  Samedi 6 juin, de 14h00 à 17h00: « Macarons »

Nous réaliserons ensemble des macarons à la meringue italienne, de 3 sortes: pistache, vanille et ganache montée au chocolat.

 

Cours de macarons Nivelles

  • Samedi 13 juin, de 14h00 à 17h00: « Fête des mères: cours papa-enfant »: 6 places restantes

Un cours en binôme, pour célébrer la fête des pères! Cours ouvert aux enfants à partir de 7 ans. Programme à déterminer, il arrive rapidement! Mais sachez déjà qu’il y aura du chocolat et des fruits (pas spécialement ensemble).

 

  • Samedi 20 juin, de 14h00 à 17h00: « Les gâteaux qui en jettent: le fraisier » 8 places restantes

Ça tombe bien, les fraises seront bien goûteuses! Je vous donnerai tous les trucs et astuces pour réussir un fraisier parfait!

Combien ça coûte?

Chaque cours coûte 40 euros. Ce prix comprend:

– le cours de 3h00, pendant lequel vous participerez à chaque étape de la recette

– vos réalisations, avec lesquelles vous repartez en fin de cours

– une fiche « recettes » imprimée

– un jus de fruits ou autre boisson

 

Comment vous inscrire à ces cours?Cours de pâtisserie à l'atelier Toké

Il vous suffit de contacter l’atelier TOKé:

– sur place: Rue de Bruxelles n°2 à 1400 Nivelles (Belgique)

– via leur page Facebook (en cliquant ici) ou leur site web (en cliquant )

– par téléphone au 067/55.75.67

– par mail: info@ateliertoke.be

 

 

 

 

Cours de pâtisserie à l'atelier Toké



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